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Pizza com massa de couve-flor

E se eu te contar que com couve-flor você consegue fazer uma massa prática e deliciosa de pizza!? Vem aprender com o pizzaiolo João Bispo!

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Chef João Bispo
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Ingredientes

PIZZA COM MASSA DE COUVE FLOR

RECHEIO CAPONATA PARA PIZZA BROTO

Modo de Preparo


PIZZA COM MASSA DE COUVE FLOR:
Rale a couve-flor crua e misture com a farinha e fios de azeite, coloque uma pitada de sal e o fermento biológico. Abra a massa com as mãos em uma forma de pizza, leve ao forno por três minutos, para pré-assar. Retire do formo e recheie.


RECHEIO CAPONATA PARA PIZZA BROTO:
Recheie à gosto.

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